firelog – 薪アイアイ

2023.02.02

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薪から見えること

薪ストーブに憧れ、薪を集めたり、薪を焚べりながら、人生の山と谷を語り合っているうちに薪はなくてはならない存在と…
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2023.01.24

firelog 木の香りを楽しむ料理

木の香りを楽しむ料理〜五平餅〜

美しいソメイヨシノの薪の甘い香りと香ばしい味噌くるみの組み合わせを実験しました
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2023.01.10

firelog 木の香りを楽しむ料理

木の香りを楽しむ料理〜アップルパイ編〜

私たちの料理は天板ではなく庫内の中でできるので、利点としては木の香りと料理を楽しめます。まだ薪ストーブを入れた…
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2022.12.22

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サラリーマンと薪ストーブの関係

旦那さんが投入したかったストーブはネスターマーティンH43。構造が3層になっており安全性が高くなっているため…
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2022.12.19

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薪ストーブがやってきた

薪ストーブ計画から早2年近く経ち、薪だけを先に集めてきましたが、とうとうストーブが投入されることになり、ワクワ…
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2022.12.18

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薪ストーブ導入の目的と効果

薪ストーブを導入するにあたり、旦那さんが算出した薪ストーブ導入の目的と効果を出してみました。
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2022.10.25

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鷹巣の木を使って燻製企画@越前海岸交流施設はりいしゃ

週末は秋にはぴったり！？越前海岸交流施設越廼地区はりいしゃで鷹巣の木のチップを使って燻製の会をさせていただきま…
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2022.10.08

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再生薪チップも登場、本格的燻製を作ってみよう！@越廼地区はりいしゃ

暑い夏が終わり、みなさまいかがお過ごしですか。越前海岸では、実りの秋！キャンプの秋！収穫の秋！と季節の変わり目…
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